Tahu Plethok vs Hot Chocolate (2)

Malam minggu??? Palingan jalan, makan, nonton. Udah biasa. Buat yang LDR buatlah malam minggu kalian menyenangkan. Sekali-kali ni ‘cooking time’ buat orang tersayang ( red : bisa pacar, family atau siapapun) engga ada salahnya. Apalagi kalau LDR terus pacarnya pulang. Nilai plus plus bisa jadi. Ngeblog kali ini mau nulis tentang cemilan yang simple, kesukaan mbah kakung saya (red : tahu pletok) dan selalu ada di meja saat berbuka. Tahu plethok ini merupakan makanan khas daerah ngapak (red : tegal/slawi) yang terbuat dari aci. Berhubung tahu pletok yang dijual di pinggir jalan kebanyakan extra minyaknya, pada akhirnya saya mencoba membuatnya.

Tahu plethok

Bahan :                                
4 tahu putih potong diagonal            
100 gr tepung tapioka
25 gr tepung terigu
80ml air panas
2 daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih
Kaldu ayam bubuk (royco ayam)
Tepung sajiku
Merica
sambal cocolan :
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3 cabe setan
kecap manis
garam

Cara membuat :

-Lumuri tahu dengan tepung sajiku. sisihkan

-Haluskan bawang putih, garam, dan merica (bumbu halus)

-Aduk tepung tapioka, terigu, bumbu halus, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang (adonan setengah lembek)

-Masukan adonan ke dalam tahu lalu goreng

Hot Chocolate (2)

Bahan : 

Nutella

Susu ultramilk putih (plain)

Cara membuat :

Panaskan susu dan nutella